蔵前 結わえる 店内の様子
昔は倉庫だった場所を、
広くて気持ちのいい空間にしています。

炊いてから4日間熟成させた「寝かせ玄米」は
もちもちとした独特の食感です。

蔵前 結わえる 寝かせ玄米
その玄米ごはんと、
山盛りの無農薬野菜が入ったお汁がセットになったお昼の定食は
おいしくてお腹いっぱいになれて、
食べるととても元気が出ます。

昼はお腹いっぱいで元気に。
夜は日本酒がとまらなくなるつまみ。
そして、玄米で仕上がれば太らない、
とオーナーの荻野氏は言います。

お店が厳選した食品、調味料やお酒を
買うこともできます。

蔵前 結わえる
〒111-0051 東京都台東区蔵前2-14-14
website

蔵前 結わえる 店頭

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